HACCP-GroßflächenbesenDiese HACCP-Großflächenbesen sind hitzebeständig bis 134 °C. • Material Körper: Kunststoff,mit Aufhängeloch• Besteckmaterial: Polyester PBT• Laugenbeständig• Deutsches GewindeHACCP („Hazard Analysis and Critical Control Points“) ist eine am 1. Januar 2006 in Kraft getretene EU-Verordnung, die sich mit der Hygiene in sensiblen Bereichen, z. B. Krankenhäusern, Pflegeheimen, Kantinen etc., befasstDas HACCP-Konzept ist Pflicht für jeden, der Lebensmittel behandelt oder in Verkehr bringtArbeitshilfsmittel müssen leicht zu reinigen sein und dürfen keine Möglichkeiten zur Schmutzansammlung bieten.